Sortiment
Sortiment micro-marketu: co u vás najdete
Až 400 položek — plnohodnotný obchod, ne automat s dvaceti druhy tyčinek. Níže je ukázka napříč kategoriemi. Konkrétní skladbu sestavujeme podle toho, kdo u vás pracuje a v jakých směnách, a průběžně ji ladíme podle skutečných prodejů.
Teplý oběd bez odchodu z budovy
Hotová jídla
Jádro nabídky tam, kde se nestíhá chodit na oběd. Hlavní jídla, těstoviny, sushi i vegetariánské varianty v chladicí vitríně — ohřejete v mikrovlnce, kterou k marketu dodáme. Nejsilnější kategorie u výrobních provozů a všude, kde se jede na směny.
Kuřecí s rýží
Lasagne
Wok nudle
Poké bowl
Sushi set
Těstoviny bologneseRychlé jídlo do ruky
Bagety a saláty
To, co lidé berou nejčastěji mezi schůzkami. Baget, sendvičů a salátů se prodá nejvíc mezi jedenáctou a druhou. Závoz jezdí několikrát týdně, takže na regálu nezůstává nic po datu — čerstvost a expirace hlídáme my.
Caesar salát
Bageta s kuřecím
Řecký salát
Bageta šunka & sýr
Těstovinový salát
Ham & eggsOd kávy po energetické nápoje
Nápoje
Chladicí vitríny s vodou, džusy, limonádami a energetickými nápoji. V provozech s nočními směnami tvoří nápoje běžně největší část útraty — právě u nich se nejvíc vyplatí ladit skladbu podle toho, co se skutečně prodává.
Minerální voda
Čerstvý džus
Domácí limonáda
Energy drink
Káva s sebou
KombuchaNa odpolední útlum
Snacky a sladkosti
Tyčinky, oříšky, brambůrky a čokoláda. Kategorie s nejnižší průměrnou útratou, ale nejvyšší frekvencí nákupů — často je to první věc, kterou si člověk v marketu koupí, a podle které si zvykne chodit.
Čokoláda
Proteinová tyčinka
Brambůrky
Oříšky
Bonbóny
SušenkySnídaně a svačiny
Mléčné výrobky
Jogurty, skyr, mléko a sýry. Doplňuje ranní provoz — hodí se tam, kde lidé přicházejí brzy a snídají až na pracovišti.
Bílý jogurt
Ovocný jogurt
Skyr
Mléko
Sýr
PudinkJak sortiment vzniká
O sortimentu rozhodují vaši lidé
Zaměstnanci hlasují o sortimentu přes QR kód — nabídku tak stavíme přesně podle jejich přání. První skladbu sestavíme podle počtu lidí, typu provozu a rozvržení směn a po spuštění ji ladíme podle hlasování i podle toho, co se skutečně prodává.